Depuis sept générations, la famille Norguet exploite son Domaine du Four à Chaux à Thoré-la-Rochette, au cœur du Vendômois, en Val de Loire.

Trois hectares de vignoble sont plantés à proximité de son four à chaux, antérieur au XVIIIe siècle, sur un terroir de calcaire. Les 26 autres hectares du domaine sont plantés sur un terroir d’argile à silex. Les vins du domaine (blancs, gris, rouges) présentent de ce fait une belle minéralité.

Des vins vifs et légers que nous feront découvrir, début mai, Sylvie et Dominique Norguet à 400 km au nord de leurs vignobles… dans les Fours à Chaux Saint-André à Chercq.

« Arrose mes cendres avec du vin.
Un printemps éternel passe sur mon urne
que ne doivent pas mouiller des pleurs. »
Ausone (poète latin du IVe siècle)

« Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement,
apaise l’ire, chasse la tristesse et donne joie et liesse. »
Rabelais

Samedi 4 (de 14 h à 18 h) et dimanche 5 mai 2013 (de 11h à 16h) : dégustation-vente (prix légers !) des vins du Domaine du Four à Chaux.

Et le vin se chantera et se laissera conter… avec le Duo Rond (Hélène Bargibant et Michel Guilbert) le dimanche à quelques reprises, quand ça lui chante…

Visites guidées des fours le samedi à 15 h et le dimanche à 11 h

Plus d’informations sur  www.domaine-four-a-chaux.com